Πεντανόστιμο και λαχταριστό μαμαδίστικο γλυκό κυδώνι

Gossip Rodos: Φτιάξτε νόστιμο γλυκό κυδώνι και θα ξετρελαθούν ακόμη και τα παιδιά σας.
Υλικά:

2 κιλά κυδώνια (χωρίς χτυπήματα)
χυμό από μισό λεμόνι
1 κιλό ζάχαρη
300 γρ. νερό
1 ξυλάκι κανέλας
μερικά φύλλα αρμπαρόριζας (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξετε:

Πλύνετε τα κυδώνια πάρα πολύ καλά και έπειτα ξεφλουδίστε τα. Βυθίστε τα σε μια λεκάνη με νερό που θα έχετε προσθέσει το χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.
Καθαρίστε από τα κουκούτσια και κόψτε σε λεπτές φετούλες (για πιο γρήγορα, μπορείτε να το τρίψετε και στον τρίφτη)
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάλτε τη ζάχαρη, το νερό και την κανέλα. Βράστε για περίπου 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Βάλτε έπειτα τα κυδώνια που έχετε κόψει και μαγειρέψτε για περίπου 35-40 λεπτά μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Μόλις είναι έτοιμο, βάλτε το γλυκό σας σε αποστειρωμένα βαζάκια. (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και αμύγδαλα ξεφλουδισμένα)

Καλή επιτυχία!

Latest..

GNTM: Η Σπυρούλα Κάιζερ μάς έλυσε την απορία – Αποκάλυψε από πού βγήκε το επίθετό της (video)

Gossip Rodos: H Σπυρούλα ήταν η κοπέλα που είδαμε να αποχωρεί στο χθεσινοβραδινό επεισόδιο του Greece's next top model και σήμερα το πρωί την υποδέχτηκαν η Κατερίνα Καραβάτου κι ο Κρατερός … [Read More...]

Θες να μαγειρέψεις το κουνουπίδι χωρίς να μυρίζει το σπίτι; Έτσι θα το καταφέρεις

Gossip Rodos: Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό που προσφέρει πολλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Η κατανάλωσή του σε προμηθεύει με υψηλά ποσοστά φυτικών ινών, δίνοντας, έτσι, τα απαραίτητα υγιή … [Read More...]

Μαθήματα Ζωής: Η απιστία δεν είναι μόνο ανδρικό φαινόμενο (vid)

Gossip Rodos: Όσο και αν πιστεύουμε πως η απιστία είναι …ανδρικό προνόμιο, φαίνεται πως και οι γυναίκες είναι εξίσου επιρρεπείς! Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό … [Read More...]

Καιρός: Η «Βικτώρια» προ των πυλών – Αυτές τις περιοχές θα πλήξουν τα ακραία φαινόμενα (Χάρτες)

Gossip Rodos: Η κακοκαιρία «Βικτώρια» κυκλώνει τη χώρα - Θυελλώδεις άνεμοι, βροχές, καταιγίδες και χαλάζι, τα κύρια χαρακτηριστικά της Το βαρομετρικό χαμηλό το οποίο … [Read More...]