Gossip Rodos: Οπότε τι κάνουμε όταν το στομάχι αρχίζει να γουργουρίζει μέσα στη νύχτα ζητώντας κάτι (αλμυρό ή γλυκό) να φάει; Προετοιμάστε υγιεινά σνακ για αυτές τις «εκτάκτου ανάγκης» στιγμές όπως αυτές οι νηστίσιμες ιδέες για σνακ που θα σας δώσουμε πιο κάτω.*είναι ιδανικές για όλη την οικογένεια και φυσικά για εκείνες τις στιγμές που τα παιδιά λένε «πεινάω» και δεν θέλουν να φάνε φαγητό.13 σνακ για τις βραδινές λιγούρες1. Τρουφάκια σοκολάταςΥλικά:
- 260 γραμμάρια κουβερτούρα
- 7 κ.τ.σ. γάλα καρύδας
- 1/2 βανίλια (προαιρετικά)
- 1/4 κούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη
Δείτε την εκτέλεση εδώ2. Ποπ κορνΥλικά:
- 3 κ.τ.σ σπορέλαιο
- 1/2 κούπα καλαμπόκι για ποπ κορν
Δείτε την εκτέλεση εδώ3. Σπιτική σοκολάτα με ρεβίθιαΥλικά:
- 400 γρ. ρεβίθια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα
Δείτε την εκτέλεση εδώ4. Σπιτικές παγωμένες μπάρες με μπανάναΥλικά:
- 2 ώριμες μπανάνες
- 6-7 κ.τ.σ. φυστικοβούτυρο (μπορεί και περισσότερο)
- 2 χούφτες ψημένα ανάλατα φιστίκια
- 150 γραμμάρια κουβερτούρα
- 1 κ.τ.γ. βούτυρο
Δείτε την εκτέλεση εδώ5. Μπουκιές ψημένου κουνουπιδιούΥλικά:
- 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
- 3 κ.τ.σ. μέλι
- 180 γρ. soy sauce
- 150 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
- 1 κ.τ.γ. καπνιστό σκόρδο σκόνη
Πώς θα τα φτιάξετε: Πλύντε και καθαρίστε τις μπουκιές. Βάλτε τις σε ένα μπολ με το μέλι, τη σόγια σος και το σκόρδο. Έπειτα πανάρετέ τις με την τριμμένη φρυγανιά, βάλτε σε μια λαδόκολλα και ψήστε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει το χρώμα τους.6. Γλυκοπατάτες στον φούρνοΥλικά:
- 1 κιλό γλυκοπατάτες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
- 2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
Δείτε την εκτέλεση εδώ7. Τσιπς μήλου με κανέλαΥλικά:
- 1 μεγάλο κόκκινο τραγανό μήλο
- 1 κ.τ.γ. κανέλα
Δείτε την εκτέλεση εδώ8. Νηστίσιμες μπάρες λεμονιούΥλικά:
- κρέμα λεμονιού
- 140 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σας
- 45 γραμμάρια μαργαρίνη
- 1/2 κ.τ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση:
- 150 γραμμάρια κάσιους (μουλιασμένα
- 200 γραμμάρια vegan κρέμα τυρί
- 80 γραμμάρια vegan γιαούρτι
- 30 γραμμάρια λάδι καρυδας
- 1 κ.τ.σ ξύσμα λεμονιού
- 2 κ.τ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
- 2 κ.τ.σ. σιρόπι σφενδάμου
Δείτε την εκτέλεση εδώ9. Νηστίσιμο ρυζόγαλοΥλικά:
- 1 λίτρο ρόφημα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη
- 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 500 ml νερό
- 250 γρ. ρύζι γλασέ
- 1 στικ κανέλας
Για το σερβιρισμα
- κανέλα
- αμύγδαλα φιλέ
Δείτε την εκτέλεση εδώ10. Banana DonutΥλικά:
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
- 3/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Δείτε την εκτέλεση εδώ11. Κουλουράκια πορτοκαλιούΥλικά:
- 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 120 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- ⅓ κούπας σπορέλαιο ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 1 κ.τ.γ baking powder
- 1 κάψουλα βανίλιας
- 12 κ.τ.γ. ζάχαρη άχνη
- 200 γραμμ. κουβερτούρα
Δείτε την εκτέλεση εδώ12. Μπισκότα καρύδαςΥλικά:
- 5 κ.τ.σ. βούτυρο καρύδας
- 6 κ.τ.σ. σιρόπι σφενδάμου
- 2 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
- 1/4 κ.τ.γ. αλάτι
- 1 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα
- 1 κούπα σοκολάτα υγείας λιωμένη
Δείτε την εκτέλεση εδώ13. Banana popsΥλικά:
- μπανάνα
- 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 1 κουταλιά της σούπας τρούφας μαύρης σοκολάτας/ νιφάδες καρύδας/ ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Δείτε την εκτέλεση εδώ
πηγή: mothersblog.gr