Gossip Rodos: Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν και αποκτούν περισσότερη ανεξαρτησία, το φαγητό γίνεται ένα από τα πρώτα πεδία όπου αρχίζουν να παίρνουν δικές τους αποφάσεις.
Στο δημοτικό, τα διαλείμματα και τα γεύματα είναι συνήθως υπό την επίβλεψη ενηλίκων. Οι γονείς από το σπίτι έχουν ήδη ετοιμάσει το κολατσιό των παιδιών, ενώ οι δάσκαλοι μπορούν να παρατηρούν αν τα παιδιά τρώνε το σπιτικό τους φαγητό ή προτιμούν να αγοράσουν κάτι από το κυλικείο.Όμως, στο γυμνάσιο και το λύκειο, τα πράγματα αλλάζουν: οι έφηβοι έχουν τη δική τους τσέπη, περισσότερο ελεύθερο χρόνο και, συχνά, επιλέγουν γρήγορα, πρόχειρα και όχι πάντα υγιεινά σνακ.7 τρόφιμα που κρατούν τα παιδιά σας υγιή και δυνατά όλο τον χρόνοΌπως εξηγεί η διατροφολόγος Helena Gibson-Moore από το British Nutrition Foundation, «τα σνακ είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας των εφήβων — συχνά αποτελούν κοινωνική συνήθεια και τρόπο σύνδεσης με τους φίλους». Το ζητούμενο, λοιπόν, δεν είναι να τα «κόψουμε», αλλά να τα μετατρέψουμε σε πιο θρεπτικές επιλογές.Εξερευνήστε, δοκιμάστε, μαγειρέψτε μαζίΟι έφηβοι είναι πιο θετικοί σε υγιεινές τροφές όταν συμμετέχουν στην προετοιμασία τους. Δοκιμάστε εύκολες συνταγές, όπως σπιτικά muffins ολικής ή ρολά με λαχανικά, που δεν απαιτούν μαγειρική. Η συμμετοχή τούς δίνει αίσθηση αυτονομίας και τους βοηθά να κατανοήσουν γιατί η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική.Προετοιμάστε τα σνακς νωρίτεραΟι περισσότεροι έφηβοι «ψάχνουν κάτι να τσιμπήσουν» αμέσως μόλις γυρίσουν σπίτι. Αν έχετε ήδη έτοιμα σνακ στο ψυγείο, όπως sticks από καρότο ή αγγούρι, ή σπιτικά ενεργειακά bites, είναι πιο εύκολο να αποφύγουν τα μπισκότα και τη σοκολάτα.Μπορείτε να φτιάξετε μεγάλες ποσότητες, να τις καταψύξετε και να έχετε πάντα κάτι θρεπτικό διαθέσιμο.Προσαρμόστε τις συνταγέςΚάθε παιδί έχει τις δικές του προτιμήσεις — ή και αλλεργίες. Οι ίδιες συνταγές μπορούν να αλλάξουν εύκολα: χωρίς γλουτένη, χωρίς ξηρούς καρπούς ή με φυτικά υποκατάστατα. Ένα χειροποίητο ποπ κορν, για παράδειγμα, είναι μια τραγανή, γευστική και πλούσια σε φυτικές ίνες επιλογή που αρέσει σε όλους.10 εύκολα και χορταστικά σνακ για όλη την οικογένειαΕνθαρρύνετε το πρωινό ή ένα «σνακ πρωινού»Έρευνες δείχνουν ότι οι έφηβοι που παραλείπουν το πρωινό έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση και λιγότερα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μέσα στην ημέρα. Αν δεν προλαβαίνουν να φάνε στο σπίτι, φτιάξτε «on-the-go» επιλογές, όπως μπάρες βρώμης ή μικρά ψωμάκια με φρούτα και γιαούρτι . Μπορούν να μπουν στην τσάντα και να φαγωθούν στο δρόμο ή στο διάλειμμα.Δώστε το καλό παράδειγμαΟι γονείς είναι ο πρώτος καθρέφτης των παιδιών. Αν εσείς επιλέγετε φρούτα αντί για μπισκότα ή παίρνετε υγιεινό σνακ στη δουλειά, το παιδί βλέπει ότι αυτή είναι η «κανονικότητα». Δημιουργήστε ένα περιβάλλον στο σπίτι όπου τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά ολικής είναι πάντα διαθέσιμα.Πόση πρωτεΐνη χρειάζεται το παιδί σας καθημερινά;Τα σνακ δεν είναι εχθρός – είναι ευκαιρία. Με λίγη φαντασία, σωστό προγραμματισμό και συμμετοχή, μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά να τρώνε πιο συνειδητά και να αποκτήσουν σχέση ισορροπίας με το φαγητό που θα κρατήσει για μια ζωή.Πηγή: bbc.co.uk
πηγή: mothersblog.gr