Gossip Rodos:
Φτιάξτε muffns που η γεύση τους θυμίζει… carrot cake χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, με μέλι και σταφίδες, και πεντανόστιμο γλάσο, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:Για τα muffins2 αυγά140 γρ. ελαιόλαδο200 γρ. μέλι140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.180 γρ. καρότα, τριμμένα80 γρ. μαύρες σταφίδες60 γρ. ξανθές σταφίδες100 γρ. καρύδια, τριμμένα1 κ.γ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. μαγειρική σόδα1 κ.γ. κανέλα1 βανιλίνη1 πρέζα αλάτιΓια το γλάσο250 γρ. τυρί κρέμα70 γρ. μέλιΓια το σερβίρισμακανέλακαρύδια, τριμμέναΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr