Gossip Rodos: Φτιάξτε μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του αγαπημένου γιορτινού πιάτου! Μαγειρέψτε χοιρινό με δαμάσκηνα στη χύτρα ταχύτητας και εξοικονομήστε χρόνο!Υλικά
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλο
- 200 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 200 γρ. νερό
- 1 στικ κανέλας
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- πουρέ πατάτας
- θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr