Gossip Rodos: Δείτε πώς να φτιάξετε την εύκολη και μεσογειακή εκδοχή του αγαπημένου τηγανόψωμου με χειροποίητη ζύμη και γέμιση από σάλτσα ντομάτας, φέτα και μυρωδικά!ΥλικάΓια τη ζύμη
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες
- 1 πρέζα αλάτι
- πιπέρι
Για τη σύνθεση
- 2 κ.σ. γεμάτες πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης
- 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
- 150 γρ. φέτα
Για το σερβίρισμα
- βασιλικό, φρέσκο, ψιλοκομμένο ή φύλλα ρίγανης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr