Gossip Rodos:
Τo mochi είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά της Ιαπωνίας που φτιάχνεται από «mochigome», μια κολλώδη ποικιλία ρυζιού και συνήθως γεμίζεται με παγωτό. Φτιάξτε mochi, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:350 γρ. γάλα πλήρες30 γρ. ηλιέλαιο200 γρ. ρυζάλευρο90 γρ. άχνη ζάχαρη65 γρ. κορν φλάουρ, + έξτρα για το πασπάλισμα1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας⅛ κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα1 κ.γ. κακάο, + έξτρα για το πασπάλισμα100 γρ. πραλίνα φουντουκιού100 γρ. πραλίνα μπισκότο, λευκή100 γρ. πραλίνα φράουλαΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr