Gossip Rodos: Τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για gingerbread cookies!ΥλικάΓια τα gingerbread cookies
- 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 κ.σ. κανέλα
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. τριμμένο γαρίφαλο
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 2 κ.σ. τζίντζερ, σε σκόνη
- 1 κ.γ. πιπέρι
- 1 κ.γ. αλάτι
- 225 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γρ. καστανή ζάχαρη
- 2 αυγά, μεσαία
- 300 γρ. μέλι
Για το royal icing
- 2 ασπράδια, από μεσαία αυγά
- 480 γρ. άχνη ζάχαρη
- 35 γρ. χυμό λεμονιού
- 1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
- 1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
Για τη διακόσμηση
- κας-κας, χριστουγεννιάτικα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr