Gossip Rodos:
Το καρπάτσιο (carpaccio) είναι ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες το οποίο σερβίρεται ωμό, συνήθως ως ορεκτικό.
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει την απόλυτη συνταγή.Συστατικά200 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
30 γρ. κρέμα βαλσάμικο
1 κ.γ. ανθό αλατιού
πιπέριΔείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr