Gossip Rodos: Ένα ξεχωριστό και αέρινο κέικ με γέμιση από κρέμα μπουγάτσας που το απογειώνει. Το τέλειο γλυκό για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!ΥλικάΓια την κρέμα βανίλιας
- 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 330 γρ. γάλα πλήρες
- 40 γρ. κορν φλάουρ
- 2 κρόκους, από μεσαία αυγά
- 30 γρ. βούτυρο
- 1 βανιλίνη
Για το κέικ
- 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 3 αυγά, μεσαία
- 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το ταψί
- 2 βανιλίνες
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., έξτρα για το ταψί
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
- άχνη ζάχαρη
- κανέλα
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr