Gossip Rodos: Φτιάξτε τα πιο λαχταριστά brownies με σοκολάτα και συνοδέψτε τα με το πιο τραγανό και σπιτικό crumble αμυγδάλου!ΥλικάΓια το crumble αμυγδάλου
- 100 γρ. αμύγδαλα, τριμμένα
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
- 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο
- 1/5 κ.γ. αλάτι
Για το brownie
- 200 γρ. κουβερτούρα 65%
- 120 γρ. βούτυρο
- 3 αυγά
- 1/3 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο ή σε σκόνη
- 180 γρ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 10 γρ. κακάο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ
- 80 γρ. αμύγδαλα, χωρίς φλούδα
- 1 πρέζα αλάτι
Για τη σύνθεση
- 100 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr