Gossip Rodos: Φτιάξτε το πιο ιδιαίτερο finger food με ζυμαρικά mac ‘n’ cheese και μοτσαρέλα για να κεράσετε την παρέα σας ή τους μικρούς σας καλεσμένους στο παιδικό πάρτι.Υλικά:
- 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι, βρασμένο
- 250 γρ. γάλα πλήρες
- 2 αυγά, μεσαία
- 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 150 γρ. καλαμποκάλευρο
- 25 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. πιπέρι
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ⅕ κ.γ. σόδα
- 400 γρ. μοτσαρέλα, κίτρινη σε κομμάτι
- 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr