Gossip Rodos: Μαγειρέψτε το πιο νόστιμο κοκκινιστό θράψαλο στη χύτρα ταχύτητας, συνοδέψτε το με ρύζι και θα έχετε το απόλυτο νηστίσιμο φαγητό και όχι μόνο!Υλικά
- 1 κιλό θράψαλα, φρέσκα, 800 γρ. καθαρισμένα
- 2-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. μανιτάρια champignon
- 2 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
- 300 γρ. χυμό ντομάτας
- 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- ρύζι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- ψωμί, σε φέτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr