Gossip Rodos:
Αναβαθμίστε την κλασική μανιταρόσουπα προσθέτοντας σελινόριζα και λάδι τρούφας. Μια εύκολη συνταγή μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης, που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:200 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο200 γρ. μανιτάρια champignon300 γρ. σελινόριζα1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο2 κ.σ. ελαιόλαδο50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη800 γρ. νερό, βραστό1 κύβο λαχανικών250 γρ. γάλα πλήρες150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%1 κ.γ. λάδι τρούφαςαλάτιπιπέριΓια το σερβίρισμα100 γρ. παξιμάδια, κρίθινα1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκοπιπέριελαιόλαδοΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr