Gossip Rodos: Φέτος τα Χριστούγεννα φτιάξτε τα πιο red velvet μελομακάρονα που δοκιμάσατε ποτέ και εντυπωσιάστε μικρούς και μεγάλους!Υλικά Για το σιρόπι
- 400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 200 γρ. νερό
- 1 στικ κανέλας
- 3 γαρίφαλα ολόκληρα
- φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
- 50 γρ. μέλι
Για τα μελομακάρονα
- 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 200 γρ. σπορέλαιο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- ¼ κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο
- 1 κ.γ. κανέλα
- ¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
- ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
- ½ κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
- 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
Για το σερβίρισμα
- κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
- καρύδια, ψιλοκομμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr