Gossip Rodos: Δείτε πώς να φτιάξετε κοκκινιστό μυδοπίλαφο, μια τέλεια συνταγή για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο! Υλικά
- 1 κιλό μύδια
- 250 γρ. ρύζι καρολίνα
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. λευκό κρασί
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- ½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 250 γρ. χυμό ντομάτας
- ½ ματσάκι άνηθο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- άνηθο, ψιλοκομμένο
- πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
- ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr