Gossip Rodos:
Η εκδοχή του Άκη Πετρετζίκη για το αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε! Δημιουργήστε ένα beurre noisette και δώστε στους κουραμπιέδες ένα υπέροχο άρωμα φουντουκιού! Οι απόλυτοι κουραμπιέδες που θα φτιάχνετε κάθε Χριστούγεννα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:200 γρ. αμύγδαλα, ωμά με φλούδα400 γρ. βούτυρο Lurpak, ανάλατο90 γρ. άχνη ζάχαρη20 γρ. κονιάκ1 βανιλίνη¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.σ. ανθόνερο500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.¼ κ.γ. αλάτιΓια το πασπάλισμα300 γρ. άχνη ζάχαρη1-2 κ.σ. ανθόνεροΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr