Gossip Rodos: Είτε έχετε ένα μικρό παιδί είτε έναν έφηβο, παρακάτω ακολουθούν 5 από τις καλύτερες στρατηγικές για τη βελτίωση της διατροφής και την ενθάρρυνση έξυπνων διατροφικών συνηθειών:6 πράγματα που δεν πρέπει να λέτε στα παιδιά σας την ώρα του φαγητού
- Να έχετε τακτικά οικογενειακά γεύματα
- Σερβίρετε μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα και σνακ
- Γίνετε πρότυπο, τρώγοντας εσείς οι ίδιοι υγιεινά
- Αποφύγετε τις μάχες γύρω από το φαγητό
- Εμπλέξτε τα παιδιά στη διαδικασία
Σίγουρα, η σωστή διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη και τα έτοιμα φαγητά είναι εύκολα διαθέσιμα. Αλλά οι συμβουλές μας μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνετε και τις πέντε στρατηγικές μέρος του πολυάσχολου νοικοκυριού σας.Δε φταίτε εσείς εάν το παιδί σας είναι επιλεκτικό με το φαγητό του, διαπιστώνει μία έρευναΟικογενειακά γεύματαΤα οικογενειακά γεύματα είναι μια ανακουφιστική τελετουργία τόσο για τους γονείς όσο και για τα παιδιά. Στα παιδιά αρέσει η προβλεψιμότητα των οικογενειακών γευμάτων και οι γονείς έχουν την ευκαιρία να συνομιλήσουν με τα παιδιά τους. Τα παιδιά που λαμβάνουν μέρος σε τακτικά οικογενειακά γεύματα επίσης:
- Έχουν περισσότερες πιθανότητες να τρώνε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά.
- Είναι λιγότερο πιθανό να τσιμπολογήσουν ανθυγιεινά τρόφιμα.
- Έχουν λιγότερες πιθανότητες να καπνίσουν ή να πιουν αλκοόλ.
- Επίσης, τα οικογενειακά γεύματα είναι μια ευκαιρία για τους γονείς να γνωρίσουν στα παιδιά νέα τρόφιμα και να αποτελέσουν πρότυπα για την υγιεινή διατροφή.
Οι έφηβοι μπορεί να στρέψουν τη μύτη τους στην προοπτική ενός οικογενειακού γεύματος – πράγμα που δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή είναι πολυάσχολοι και θέλουν να είναι πιο ανεξάρτητοι. Ωστόσο, μελέτες διαπιστώνουν ότι οι έφηβοι εξακολουθούν να θέλουν τις συμβουλές και τις οδηγίες των γονέων τους, οπότε χρησιμοποιήστε την ώρα του γεύματος ως ευκαιρία για επανασύνδεση.Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτές τις συμβουλές:
- Αφήστε τα παιδιά να καλέσουν έναν φίλο για δείπνο.
- Εμπλέξτε το παιδί σας στον προγραμματισμό και την προετοιμασία του γεύματος.
- Διατηρήστε την ώρα του γεύματος ήρεμη και φιλική – χωρίς διαλέξεις ή διαφωνίες.
Ποιος είναι ο κανόνας «90-90-90» για να τρώνε τα μωρά;Τι μετράει ως οικογενειακό γεύμα; Όποτε εσείς και η οικογένειά σας τρώτε μαζί – είτε πρόκειται για φαγητό από έξω είτε για σπιτικό γεύμα με όλα τα παρελκόμενα. Προσπαθήστε να έχετε θρεπτικό φαγητό και μια ώρα που όλοι μπορούν να είναι εκεί. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να φάτε λίγο αργότερα για να εξυπηρετήσετε έναν έφηβο που είναι σε αθλητική προπόνηση. Μπορεί επίσης να σημαίνει ότι πρέπει να βάζετε στην άκρη χρόνο τα Σαββατοκύριακα, όταν είναι πιο βολικό να μαζευτείτε ως ομάδα, όπως για παράδειγμα για το κυριακάτικο δεκατιανό.Εφοδιαστείτε με υγιεινά τρόφιμαΤα παιδιά, ιδίως τα μικρότερα, τρώνε κυρίως ό,τι υπάρχει στο σπίτι. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να ελέγχετε τις γραμμές εφοδιασμού – τα τρόφιμα που σερβίρετε για τα γεύματα και έχετε διαθέσιμα για τα σνακ.Ακολουθήστε αυτές τις βασικές οδηγίες:
- Εντάξτε τα φρούτα και τα λαχανικά στην καθημερινή ρουτίνα, με στόχο τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι σερβίρετε φρούτα ή λαχανικά σε κάθε γεύμα.
- Διευκολύνετε τα παιδιά να επιλέγουν υγιεινά σνακ κρατώντας φρούτα και λαχανικά σε ετοιμότητα και έτοιμα για κατανάλωση. Άλλα καλά σνακ περιλαμβάνουν γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, φυστικοβούτυρο και σέλινο ή κράκερς ολικής άλεσης και τυρί.
- Σερβίρετε άπαχο κρέας και άλλες καλές πηγές πρωτεΐνης, όπως ψάρια, αυγά, φασόλια και ξηρούς καρπούς.
- Επιλέξτε ψωμί και δημητριακά ολικής άλεσης, ώστε τα παιδιά να λαμβάνουν περισσότερες φυτικές ίνες.
- Περιορίστε την πρόσληψη λίπους αποφεύγοντας τα τηγανητά φαγητά και επιλέγοντας πιο υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος, όπως ψήσιμο στο γκριλ, σχάρα, ψήσιμο στο φούρνο και στον ατμό. Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά.
- Περιορίστε το γρήγορο φαγητό και τα σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως τα πατατάκια και τα γλυκά. Αλλά μην απαγορεύετε εντελώς τα αγαπημένα σνακ από το σπίτι σας. Αντ’ αυτού, κάντε τα «μια φορά στο τόσο» τρόφιμα, ώστε τα παιδιά να μην αισθάνονται στερημένα.
- Περιορίστε τα ζαχαρούχα ποτά, όπως η σόδα και τα ποτά με γεύση φρούτων. Σερβίρετε αντ’ αυτού νερό και γάλα με χαμηλά λιπαρά.
Γίνετε πρότυποΟ καλύτερος τρόπος για να ενθαρρύνετε την υγιεινή διατροφή είναι να τρώτε εσείς οι ίδιοι καλά. Τα παιδιά θα ακολουθήσουν το παράδειγμα των ενηλίκων που βλέπουν καθημερινά. Με το να τρώτε φρούτα και λαχανικά και να μην ενδίδετε υπερβολικά στα λιγότερο θρεπτικά πράγματα, θα στείλετε το σωστό μήνυμα.Το tip της μαμάς: Τι να κάνετε αν προσθέσατε πολύ κρασί στο φαγητό που μαγειρεύετεΈνας άλλος τρόπος για να είστε καλό πρότυπο είναι να σερβίρετε τις κατάλληλες μερίδες και να μην τρώτε υπερβολικά. Μιλήστε για το αίσθημα κορεσμού, ειδικά με τα μικρότερα παιδιά. Μπορεί να πείτε: «Είναι πολύ νόστιμο, αλλά έχω χορτάσει, οπότε θα σταματήσω να τρώω». Ομοίως, οι γονείς που κάνουν συνεχώς δίαιτα ή παραπονιούνται για το σώμα τους μπορεί να καλλιεργούν τα ίδια αρνητικά συναισθήματα στα παιδιά τους. Προσπαθήστε να διατηρήσετε μια θετική προσέγγιση σχετικά με το φαγητό.Μην πολεμάτε για το φαγητόΕίναι εύκολο να γίνει το φαγητό πηγή συγκρούσεων. Οι καλοπροαίρετοι γονείς μπορεί να βρεθούν να παζαρεύουν ή να δωροδοκούν τα παιδιά ώστε να τρώνε το υγιεινό φαγητό που έχουν μπροστά τους. Μια καλύτερη στρατηγική είναι να δώσετε στα παιδιά κάποιο έλεγχο, αλλά και να περιορίσετε το είδος των τροφίμων που είναι διαθέσιμα στο σπίτι.Η μαγειρική ως δημιουργική έκφραση: Η σχέση των εφήβων με το φαγητό και την υγιεινή διατροφήΤα παιδιά θα πρέπει να αποφασίζουν αν πεινάνε, τι θα φάνε από τα φαγητά που σερβίρονται και πότε θα χορτάσουν. Οι γονείς ελέγχουν ποια τρόφιμα είναι διαθέσιμα στα παιδιά τους, τόσο κατά την ώρα του γεύματος όσο και μεταξύ των γευμάτων. Ακολουθούν ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές που πρέπει να ακολουθούνται:
- Καθιερώστε ένα προβλέψιμο πρόγραμμα γευμάτων και σνακ. Είναι εντάξει να επιλέξουν να μην φάνε όταν τόσο οι γονείς όσο και τα παιδιά γνωρίζουν πότε να περιμένουν το επόμενο γεύμα ή σνακ.
- Μην αναγκάζετε τα παιδιά να καθαρίζουν τα πιάτα τους. Κάτι τέτοιο διδάσκει στα παιδιά να παρακάμπτουν το αίσθημα του κορεσμού.
- Μην δωροδοκείτε ή επιβραβεύετε τα παιδιά με φαγητό. Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε το επιδόρπιο ως βραβείο για την κατανάλωση του γεύματος.
- Μην χρησιμοποιείτε το φαγητό ως τρόπο επίδειξης αγάπης. Όταν θέλετε να δείξετε αγάπη, δώστε στα παιδιά μια αγκαλιά, λίγο από το χρόνο σας ή έναν έπαινο.
- Συμμετοχή των παιδιών
Τα περισσότερα παιδιά απολαμβάνουν να αποφασίζουν τι θα φτιάξουν για δείπνο. Μιλήστε τους για τις επιλογές και τον σχεδιασμό ενός ισορροπημένου γεύματος. Κάποια μπορεί να θέλουν ακόμη και να βοηθήσουν να ψωνίσουν τα υλικά και να ετοιμάσουν το γεύμα. Στο σούπερ μάρκετ, διδάξτε στα παιδιά να ελέγχουν τις ετικέτες των τροφίμων για να αρχίσουν να καταλαβαίνουν τι πρέπει να προσέχουν.Στην κουζίνα, επιλέξτε εργασίες κατάλληλες για την ηλικία σας, ώστε τα παιδιά να μπορούν να συμμετέχουν χωρίς να τραυματιστούν.6 θρεπτικές ιδέες για το ολοήμερο που δεν είναι σάντουιτςΤα σχολικά γεύματα μπορούν να αποτελέσουν άλλο ένα μάθημα υγιεινής διατροφής για τα παιδιά. Αν καταφέρετε να κάνετε τα παιδιά να σκεφτούν τι τρώνε για μεσημεριανό, ίσως μπορέσετε να τα βοηθήσετε να κάνουν θετικές αλλαγές. Κάντε καταιγισμό ιδεών σχετικά με τα είδη των τροφίμων που θα ήθελαν για μεσημεριανό γεύμα ή πηγαίνετε στο παντοπωλείο για να ψωνίσετε μαζί υγιεινά, συσκευασμένα τρόφιμα.Υπάρχει και άλλος ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο τα παιδιά πρέπει να συμμετέχουν: Μπορεί να τα βοηθήσει να προετοιμαστούν ώστε να παίρνουν μόνα τους σωστές αποφάσεις σχετικά με τα τρόφιμα που θέλουν να τρώνε. Αυτό δεν σημαίνει ότι ξαφνικά θα θέλουν σαλάτα αντί για τηγανητές πατάτες, αλλά οι συνήθειες που βοηθάτε να δημιουργήσετε τώρα μπορούν να οδηγήσουν σε μια ζωή πιο υγιεινών επιλογών.Πηγή: kidshealth.org
πηγή: mothersblog.gr