Gossip Rodos: Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος έντονων φυσιολογικών αλλαγών, και η κάλυψη των αυξημένων διατροφικών αναγκών είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της μητέρας και την ανάπτυξη του εμβρύου. Παρά την ευρεία πρόσβαση στην προγεννητική φροντίδα, πολλές έγκυες γυναίκες παρουσιάζουν ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν την έκβαση της εγκυμοσύνης.Παρακάτω θα δούμε τις πιο συχνές ανεπάρκειες καθώς και τρόπους για να τις προλάβουμε.ΣίδηροςΟ σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που μεταφέρει οξυγόνο στο αίμα. Κατά την εγκυμοσύνη, ο όγκος του αίματος αυξάνεται σημαντικά, διπλασιάζοντας τις ανάγκες σε σίδηρο. Η σιδηροπενική αναιμία επηρεάζει έως και το 50% των εγκύων παγκοσμίως και συνδέεται με κόπωση, πρόωρο τοκετό, χαμηλό βάρος γέννησης και επιλόχεια κατάθλιψη.Πρόληψη:

• Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο όπως κόκκινο κρέας, πουλερικά, αυγά, φακές, φασόλια, μπρόκολο, γλυκοπατάτα, σπανάκι.
• Συνδυασμός φυτικών πηγών σιδήρου με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C (π.χ. εσπεριδοειδή, ντομάτες, πιπεριές) για καλύτερη απορρόφηση.
• Λήψη προγεννητικών συμπληρωμάτων καθημερινά, κι επιπλέον συμπλήρωση αν χρειαστεί ύστερα από τη συμβουλή του γυναικολόγου σας.

Φυλλικό οξύΤο φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για τη σύνθεση DNA και την κυτταρική διαίρεση, ενώ βοηθά στην πρόληψη ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα, όπως η δισχιδής ράχη. Η έλλειψη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού και χαμηλού βάρους γέννησης.Πόσο σημαντικό είναι το φυλλικό οξύ για την εγκυμοσύνη και το θηλασμό;Πρόληψη:

• Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυλλικό οξύ, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, εσπεριδοειδή, όσπρια κι εμπλουτισμένα δημητριακά.
• Λήψη συμπληρώματος με 400 mcg φυλλικό οξέος καθημερινά, ιδανικά πριν τη σύλληψη και μέχρι τη 12η εβδομάδα της κύησης.

ΑσβέστιοΤο ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του εμβρύου, καθώς και για τη λειτουργία των μυών και των νεύρων της μητέρας. Η ανεπαρκής πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια οστικής μάζας της μητέρας κι επιπλοκές, όπως η προεκλαμψία.Πρόληψη:

• Κατανάλωση γαλακτοκομικών, εμπλουτισμένων φυτικών ροφημάτων, πράσινων λαχανικών και μικρών ψαριών με κόκκαλα.
• Στόχος είναι τα 1000 mg ασβεστίου ημερησίως και αν για οποιοδήποτε λόγο η διατροφή σας είναι περιορισμένη σε ασβέστιο πιθανόν να χρειάζεται συμπλήρωση σε συμφωνία με το γυναικολόγο.

Βιταμίνη D: Μπορεί να κάνει τον τοκετό ανώδυνο; Βιταμίνη DΗ βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η έλλειψη συνδέεται με διαβήτη κύησης, προεκλαμψία και προβλήματα στην ανάπτυξη των οστών του εμβρύου.Πρόληψη:

• Λήψη 600 IU βιταμίνης D καθημερινά από λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα), εμπλουτισμένα προϊόντα και προσεκτική έκθεση στον ήλιο.
• Απαιτείται συμπλήρωμα αν η διατροφή ή η έκθεση στον ήλιο είναι περιορισμένη.

ΙώδιοΤο ιώδιο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του θυρεοειδούς και την εγκεφαλική ανάπτυξη του εμβρύου. Η έλλειψη μπορεί να προκαλέσει νοητική υστέρηση και αναπτυξιακή καθυστέρηση.Πρόληψη:

• Χρήση ιωδιούχου αλατιού και κατανάλωση γαλακτοκομικών, θαλασσινών (καλά μαγειρεμένων) και αυγών.

ΧολίνηΗ χολίνη υποστηρίζει την εγκεφαλική ανάπτυξη του εμβρύου και μειώνει τον κίνδυνο ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα. Πολλά προγεννητικά συμπληρώματα δεν περιέχουν επαρκή ποσότητα.Έχω αυξημένη χοληστερόλη: Μπορώ να τρώω αυγά;Πρόληψη:

• Κατανάλωση αυγών, άπαχου κρέατος, γαλακτοκομικών και οσπρίων.
• Συζήτηση με το γυναικολόγο σας για πιθανή συμπλήρωση σε περίπτωση που χρειάζεται.

Συμπερασματικά η πρόληψη των διατροφικών ελλείψεων κατά την εγκυμοσύνη απαιτεί μία ισορροπημένη διατροφή, κατάλληλη συμπλήρωση όταν χρειάζεται και τακτική προγεννητική παρακολούθηση. Μια καλά σχεδιασμένη προσέγγιση εξασφαλίζει την καλύτερη δυνατή έκβαση για τη μητέρα και το μωρό.
Δρ Ευσταθία Παπαδά, RD
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com
πηγή: mothersblog.gr