Gossip Rodos:
Δοκιμάστε μια διαφορετική εκδοχή του διάσημου ψωμιού pretzel. Φτιάξτε πεντανόστιμα πρέτσελ γεμιστά με τσένταρ και μπέικον όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:Για τη ζύμη300 γρ. γάλα πλήρες8 γρ. ξηρή μαγιά1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κ.γ. αλάτι100 γρ. βούτυροελαιόλαδο, για το μπολΓια τη γέμιση150 γρ. μπέικον, σε φέτες1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο200 γρ. τσένταρ, τριμμένοΓια τη σύνθεση1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό1 κ.σ. σουσάμι, λευκό50 γρ. τσένταρΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr