Gossip Rodos:
Φτιάξτε την κλασική και αγαπημένη σούπα μινεστρόνε με κοφτό μακαρονάκι, κόκκινα φασόλια και πολλά λαχανικά, όπως ο Άκης Πετρετζίκης! Ιδανική για μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:100 γρ. κοφτό μακαρονάκι400 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο1 πράσο6-7 κ.σ. ελαιόλαδο2 στικ σέλερι1 κολοκυθάκι2 καρότα1 πατάτα2 φύλλα δάφνης100 γρ. κόκκινο κρασί1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο800 γρ. ντομάτα κονκασέ2 λίτρα ζωμό, λαχανικώναλάτιπιπέριΓια το σερβίρισμαμαϊντανόελαιόλαδοπιπέριψωμίφέταρίγανηΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr