Gossip Rodos:
Γιορτάστε το φετινό Halloween φτιάχνοντας το απόλυτο spider web cake και κερδίστε τις εντυπώσεις! Μια τούρτα με 4 στρώσεις από παντεσπάνι και γκανάς σοκολάτας και το εφέ ιστού αράχνης περιμετρικά!
Θα χρειαστείτε:Για το παντεσπάνι240 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη120 γρ. καστανή ζάχαρη240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.80 γρ. κακάο1 ½ κ.γ. μαγειρική σόδα1 κ.γ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ½ κ.γ. αλάτι200 γρ. γάλα πλήρες20 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας4 αυγά, μεσαία180 γρ. ηλιέλαιοβούτυρο, για τα ταψιάΓια το σιρόπι120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη120 γρ. νερόΓια την γκανάς250 γρ. κουβερτούρα300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος430 γρ. κρέμα γάλακτος 35%40 γρ. γλυκόζη80 γρ. βούτυροΓια τη σύνθεση150 γρ. marshmallows, λευκάΓια τη διακόσμησηδιακοσμητικές αράχνεςΔείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr