Gossip Rodos:
Δείτε αναλυτικά πώς θα πετύχετε την πιο τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα, όπως ο Άκης Πετρετζίκης! Προσθέστε για topping τα υλικά της επιλογής σας και θα έχετε την απόλυτη σπιτική και τραγανή πίτσα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:Για τη ζύμη120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη100 γρ. σιμιγδάλι, μέτριο + έξτρα για το άνοιγμαΓια τη σάλτσα ντομάτας250 γρ. τριμμένες ντομάτες1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο, ψιλοκομμένο1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέριΓια τη σύνθεση250 γρ. mix τυριών, τριμμένο6 φέτες μπέικον1 πράσινη πιπεριά2 μανιτάρια champignonΔείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: gossip-tv.gr