Gossip Rodos: Δοκιμάστε την ιδανική συνταγή για να τεμαχίσετε και να ψήσετε με τον πιο σωστό τρόπο το κοτόπουλο στο BBQ, παρέα με την απόλυτη μαρινάδα.Υλικά
- 2 κοτόπουλα, ολόκληρα
- 12 φέτες μπέικον
Για το μείγμα μπαχαρικών
- 30 γρ. αλάτι
- 1 κ.γ. πιπέρι
- 2 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
- 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
- 2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
Για τις μαρινάδες
- 1 κ.σ. κοφτή μέλι
- 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
- σάλτσα BBQ
Για το σερβίρισμα
- πατάτες τηγανητές
- πίτες για σουβλάκι
- μελιτζανοσαλάτα
- τζατζίκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr