Gossip Rodos: Μία συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα από σέσκουλα και φρέσκα κρεμμυδάκια. Μπορείτε να τα απολαύσετε είτε σαν ένα γεύμα είτε σαν σαλάτα.Υλικά
- 400 γρ. πένες
- 500 γρ. σέσκουλα, χωρίς τα παχιά κοτσάνια και τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
- 1 σκ. σκόρδο
- 40 γρ. ηλιέλαιο
- 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 440 γρ. γάλα πλήρες
- 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
πηγή: mothersblog.gr